Tessi Stone Escritora: EL MITO DE LA AZÚCAR Y EL CÁNCER

domingo, 8 de septiembre de 2024

EL MITO DE LA AZÚCAR Y EL CÁNCER



Su origen, viene de una investigación de Otto Warburg, premio Nobel en 1931, por la investigación de la fisiología celular y la enzima respiratoria.

Después se puso a investigar sobre el cáncer y una serie de hipótesis que en su momento fueron buenas, teóricamente, después se ha demostrado que no eran ciertas.

Cualquier alimento nos provoca glucosa, los vegetales, frutas, cereales, legumbres, o incluso proteínas, y sinembargo no tienen efectos negativos ante el cáncer.

Según la OMS considera los azúcares libres como los siguientes: monosacáridos, y disacáridos añadidos a los alimentos y bebidas de fabricantes, el cocinero o el consumidor, los azúcares presentes en la miel, jarabes, jugos de frutas y concentrados de jugos de frutas.

LOS AZÚCARES LIBRES TIENEN DISTINTOS EFECTOS METABOLICOS EN LA APRICION DEL CÁNCER.

 El sobre peso y la obesidad. Más cantidad de tejido adiposo visceral, el cual causa una inflamación crónica. Desarrolla alteraciones cardio metabólicas, colesterol los triglicéridos.

Diabetes mellitus tipo II

Solo aportan calorías vacías, es decir no aportan fibra, proteínas, vitaminas, minerales, ni ningún compuesto minoritario con funciones saludables. Y se asocian a un incremento de mortalidad.

No se puede reconocer la relación directa del azúcar libre con el cáncer, sino, una relación indirecta a través de los factores anteriormente mencionados que hace que se incremente el riesgo de cáncer debido a un exceso en el consumo de azúcar libre.

El azúcar libre, no es solo sacarosa, también lo son la dextrosa, glucosa, maltosa, jarabe de maíz, jarabe de glucosa, etc.

Por eso la Organización Mundial de la Salud, recomienda usar solo un 5% la cantidad de azúcar libre para ingerir en el día.

Este articulo no lo escribo solo para ayudarme a mi misma, sino, para ayudar a los demás. Basándome en los libros que tengo de médicos como el Doctor Checa o el Doctor Pere Gascón y otros más del Clinic de Barcelona y el 12 de Octubre en Madrid.

Mi interés es colaborar a mejorar los síntomas de la quimioterapia, como me ha ayudado a mí. la enfermedad.

TESSI STONE.


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